Gầu bò Tây Ban Nha là phần thịt bò được tính từ ngực đến cổ dưới của con bò. Đặc trưng của phần thịt này là có lớp mỡ đan xen với các thớ nạc tạo nên độ giòn nhất định cho miếng thịt nhưng vẫn đảm bảo độ mềm mọng và thơm ngon khi thưởng thức.

Gầu bò Tây Ban Nha từ nhà máy Montellos – một trong ba nhà máy trực thuộc công ty Medina (cùng với Madrid, Valencia). Nhà máy Motellos nằm tại vùng có chất lượng thịt bò ngon nhất ở Tây Ban Nha và được coi là một trong những lò giết mổ tốt nhất của Châu Âu, với sản lượng 5000 con/ tuần:

 - Cơ sở 6000 m2 với dây chuyền giết mổ tối đa 50 con/ giờ; nhà máy cắt công suất 75 tấn/ ngày; Tủ lạnh dung tích lên đến 5000 m3 để bảo quản tươi và đông lạnh.

 - Giống bò Tây Ban Nha được nuôi bằng ngũ cốc, kết hợp cỏ non nên thịt mềm và thơm

Gầu bò Tây Ban Nha mềm thơm, dễ dàng chinh phục nhiều thực khách khó tính nhất mới các món độc đáo chế biến theo phương pháp áp chảo, nướng BBQ, hầm, nấu mì, nấu phở, ...

GẦU BÒ MEDINA TÂY BAN NHA

một số món ngon được chế biến từ Gầu bò Tây Ban Nha:

Gầu bò nướng

Nhắc đến thịt bò, chắc chắn không ai là không nghĩ đến món bò nướng. Thịt bò nướng thì không thể bỏ qua thịt gầu bò. Gầu bò với những phần thịt nạc và phần mỡ xen kẽ nhau không đồng đều khi nướng lên thịt sẽ thơm mềm và không bị khô chính vì thế món ăn đầu tiên quen thuộc mà ai cũng yêu thích, bạn không nên bỏ qua đó chính là gầu bò nướng.

Bạn có thể thái gầu bò thành những lát mỏng hoặc thành những miếng thịt dày như làm bít tết. Sau khi thái gầu bò thành những miếng để nướng, thì bạn tiến hành đi ướp thịt để ngấm đều gia vị tiêu tỏi,.. Ngoài ra bạn có thể mua những gói nước sốt thịt nước đã được chế biến sẵn chuẩn công thức cho hương vị thịt gầu nướng thêm đậm đà, ngon miệng.

Gầu bò luộc

Với đặc tính thịt mỡ, thịt nạc xen kẽ không đồng đều, thịt dai dai nhưng khi chế biến gầu bò sẽ rất mềm và ngọt nên ngoài gầu bò nướng thì món ăn thứ 2 không thể bỏ qua là gầu bò luộc.

gau_bo_luoc

Nếu bạn muốn bữa cơm gia đình thêm phần ngon và lạ miệng thì không nên bỏ qua món gầu bò luộc nhé. Những miếng thịt gầu bò luộc lên thơm mềm, chấm hết hợp với nước chấm mắm gừng thì ngon đúng vị. Với nguyên liệu chỉ cần tới 500gr gầu bò (tùy vào khẩu phần ăn mỗi gia đình) cùng với các gia vị đường, muối, gừng, xả khi luộc sẽ làm thịt thơm mềm. Khi luộc xong dùng dao thái thành những miếng mỏng thịt sẽ thơm mềm và giòn hơn.
 

Gầu bò xào

Nếu hỏi bạn gầu bò xào gì ngon thì bạn đã nghĩ ra món gì chưa? Nếu bạn hay đi ăn cơm ngoài quán thì không sẽ không thấy xa lạ gì với món gầu bò xào dưa, ngoài ra gầu bò xào rau cải, xào măng cũng ngon không kém cạnh.
 

gau_bo_xao

Với món gầu bò xào dưa cùng với thịt bò mềm giòn ngọt hết hợp với vị chua chua lạ miệng của dưa sẽ làm món ăn trở nên cực kỳ hấp dẫn. Với những nguyên liệu đơn giản và chỉ một vài bước chế biến là bạn đã có thêm món ăn hấp dẫn cho thực đơn ăn uống hàng ngày.

 

Gầu bò nhúng lẩu

Nhắc đến lẩu thì phân đa ai cũng yêu thích, từ các bạn nhỏ đến người lớn đều không thể bỏ qua món ăn sum họp này. Mỗi lần có dịp liên hoan hay ngày kỷ niệm thay vì ra quán để ăn những nồi lẩu gầu bò thì hãy tự tin nấu ở nhà nhé.
 

gau_bo_nhung_lau

 

Sau khi xương được ninh để làm nước lẩu thì bạn tiết hành thái lát gầu bò thành những miếng mỏng rồi đem thịt đi ướp qua với gia vị. Khi nhúng gầu bò thì nhúng vừa tới để thịt bò mềm thơm tránh nhúng quá lâu gầu bò sẽ bị dai và mất ngon. Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức nồi lẩu gầu bò thơm ngon đúng điệu.

Phở gầu bò Hà Nội

Nếu ai hỏi bạn gầu bò nấu gì ngon thì chắc chắn bạn không thể không nghĩ đến món phở gầu bò Hà Nội. Với nước dùng trong, vị thơm ngọt của nước hầm xương lẫn với bánh phở, gầu bò mềm ngọt ăn cùng rau sống và quẩy thì ngon hết sảy.
 

pho_gau_bo_ha_noi

Ngoài các món phở Hà Nội truyền thống với thịt chín, thịt tái thì phở gầu bò được nhiều người yêu thích hơn bởi phần thịt gầu bò có những phần thịt mỡ, nạc xen kẽ không đồng đều làm bán phở trở nên béo ngậy mà không hề bị ngấy. Rất nhiều người khi thưởng thức bát phở gầu bò thì bị nghiện cái cảm giác nhai miếng thịt giòn giòn và dai dai ngọt ngậy.

Mua Gầu bò Tây Ban Nha đông lạnh ở đâu?

KeyFood tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín, giá rẻ tại Hà Nội hiện nay, nếu bạn đang cần tìm mua các loại thịt bò giá rẻ, chất lượng tốt nhất hãy liên hệ với chúng tôi. Mặt hàng kinh doanh của công ty là các loại thực phẩm sạch, thịt sạch đông lạnh nhập khẩu như heo, bò, gà, trâu, các loại hải sản, đồ khô. Mọi người có thể liên hệ hotline để biết thêm chi tiết sản phẩm.

📞Liên hệ đặt hàng: 
📞zalo: 0766131399
📞fanpage: Keyfoods

#GẦUBÒMEDINATÂYBANNHA
#GẦU_BÒ_MEDINA_TÂY_BAN_NHA
#gaubomedinataybannha
#gau_bo_medina_tay_ban_nha
#gầubòtươingon
#gầu_bò_tươi_ngon
#gaubotuoingon
#gau_bo_tuoi_ngon
#gầubòthơmngon
#gầu_bò_thơm_ngon
#gaubothomngon
#gau_bo_thom_ngon
#phởgầubò
#phở_gầu_bò
#phogaubo
#pho_gau_bo
#gầubòmuaởđâu
#gầu_bò_mua_ở_đâu
#gaubomuaodau
#gau_bo_mua_o_dau
#gầubòlàmmóngìngon
#gầu_bò_làm_món_gì_ngon
#gaubolammongingon
#gau_bo_lam_mon_gi_ngon
#Keyfoods
#keyfoods
#NhàcungcấpthựcphẩmKeyfoods
#Nhà_cung_cấp_thực_phẩm_Keyfoods
#nhacungcapthucphamkeyfoods
#nha_cung_cap_thuc_pham_keyfoods