Có độ đặt cao, kết dính rât tốt.
Tiện sử dụng cho các chuỗi cửa hàng đồ ăn hay nhà hàng buffet.
Thành phần:
Dầu đậu nành, Nước, Đường, Giấm, Lòng đỏ trứng gà, Muối, Chất điều vị (Mononatri glutamat 621), Chất làm dày (Gôm Xanthan 415), Chất bảo quản (Canxi dinatri Etylen-Diamin-Tetra-Axetat 385), Chiết xuất hạt mù tạt, Chất ngọt tổng hợp (Sucraloza 955)
Cách sử dụng:
Thích hợp cho nhiều món ăn như trứng, cá ngừ, cá hồi, thịt gà.
Xốt mayonnaise vị cơ bản
* Dễ pha trộn với các xốt khác (vd tương ớt, tương cà, mù tạt...)
* Chịu nhiệt tốt (vd làm nhân chả giò chiên, các món đút lò, nướng bánh)
* Trộn salad không bị chảy nước, giữ nguyên độ tươi, ngon của rau (vd: salad cole slaw, buffet salad,..)
Bảo quản:
- Để nơi khô ráo, thoáng mát.
#nha_cung_cap_thuc_pham_keyfoods #nhacungcapthucphamkeyfoods #nhà_cung_cấp_thực_phẩm_keyfoods #nhàcungcấpthựcphẩmkeyfoods