Má Heo Nga- APK

Đặc điểm của thịt má heo Nga - APK

Má heo là phần thịt nằm ở phần đầu của con heo, được lọc từ thịt thủ, bỏ cả phần tai heo. Má heo có đặc điểm là rất ít thịt, chủ yếu lớp da bên ngoài khá dày và cứng cùng với xương hàm, tuy vậy, má heo cũng được đánh giá là một bộ phận cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể người sử dụng. Thịt má heo khi ăn vừa giòn giòn, có phần da giày kèm mỡ cứng nhưng không gây ngấy như các phần thịt mỡ heo khác.

Mặc dù trông không bắt mắt như các phần khác nhưng thịt ở má lợn khi nấu lên đem lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng.

Má heo nấu món gì ngon?

Má heo xào xả ớt

​

Nguyên liệu:

300gr má heo

Nước mắm, đường trắng, hạt nêm, muối, sate, tương ớt, dấm

Xả, hành tím, tỏi, ớt đỏ, gừng

Cách chế biến:

- Má heo rửa sạch với dấm và chà xát với muối trong 5 phút, sau đó rửa sạch lại với nước. Gừng, hành tím gọt vỏ, thái lát. Xả đập dập, cắt khúc. Bỏ tất cả vào nồi, luộc trong vòng 20 phút. Khi má heo đã chín, bỏ vào thau nước đá ngâm 5 phú rồi lất ra thái mỏng.

- Xả, tỏi, ớt băm nhuyễn. Sau đó cho thêm đường hạt nêm, sate, tương ớt vào chén nước mắm trộn đều. Nếu muốn ăn cay thì cho ớt bột vào thêm.
- Cho dầu vào chảo bắc lên bếp, đợi dầu nóng cho hỗn hợp xã bằm vào xào cho thơm. Sau đó cho phần má heo đã cắt vào xào cùng cho phần má heo săn lại. Cho chén nước sốt vào. Nêm nếm cho vừa để 5 phút rồi tắt bếp, bày ra đĩa là có thể thưởng thức.
 

Cháo má heo

Chuẩn bị nguyên liệu làm cháo má heo

Hà thủ ô sau khi mua về bạn cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cạo sạch lông rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Rau răm, ngò gai, hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt khúc.

Cho 100 gam gạo vào rang đến khi gạo chuyển sang màu vàng nhạt thì tắt bếp (rang gạo sẽ giúp cháo thơm và ngon hơn).

Cho gạo đã rang vào nồi thêm 2 lít nước. Bắc nồi lên bếp đun với lửa lớn khoảng 25-30 phút cho đến khi gạo chín mềm. (Trong quá trình nấu cháo, bạn nhớ dùng môi hớt hết bọt nổi trên bề mặt cháo).

Trong khi đợi gạo nở mềm, bạn cho xương má heo vào đun sôi để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Đặt nồi lên bếp đun với lửa lớn cho đến khi nước sôi. Bạn để nước sôi thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp, vớt xương và rửa sạch với nước. Bạn cho phần xương heo đã làm sạch và 1 củ hành tây cắt đôi vào nồi cháo đang sôi. Khuấy nhẹ và để lửa nhỏ đun trong khoảng 25-30 phút.
 

Sau khi hầm xương 30 phút, nêm nếm gia vị như muối, mắm, đường, tiêu xay cho vừa ăn. Tắt bếp và múc cháo ra bát. Cho hành lá, rau mùi, rau răm cắt nhỏ vào tô và thưởng thức.

Cháo má heo sau khi hoàn thành có hương vị vô cùng đậm đà. Hạt cơm nở đều, mềm như, phần má cũng mềm, rất ngon. Món cháo này rất thích hợp để ăn nguội hoặc cũng rất thích hợp cho bé ăn trong bữa chính.

​

 

Má heo nướng muối ớt

Má heo nướng là một món ăn hấp dẫn và đầy mê hoặc, nhưng bạn sẽ bất ngờ với sự đơn giản trong cách thực hiện nó ngay tại nhà. Để chuẩn bị món này, bạn chỉ cần vài nguyên liệu phổ biến và một số bước chuẩn bị không quá phức tạp. Hãy cùng Keyfoods thử làm má heo nướng theo công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần có:

• Má heo: 500 gram
• Tỏi: 3 tép băm nhuyễn
• Hành tím: 2 củ băm nhuyễn
• Mật ong: 2 muỗng canh
• Nước tương: 3 muỗng canh
• Dầu hào: 1 muỗng canh
• Bột ớt hoặc ớt băm tùy theo sở thích
• Tiêu, muối

Cách thực hiện:

1. Sơ chế nguyên liệu: Má heo rửa sạch, lau khô, cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Ướp thịt: Trộn đều má heo với tỏi, hành tím, mật ong, nước tương, dầu hào, bột ớt, tiêu và một chút muối. Ướp ít nhất 30 phút để thịt thấm gia vị.
3. Nướng thịt: Đặt má heo lên vỉ nướng, nướng trên bếp than hoặc lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt chín vàng đều, thỉnh thoảng quét thêm một lớp hỗn hợp ướp để thịt thêm đậm đà.
4. Thưởng thức: Má heo nướng chín tới có thể được cắt miếng và phục vụ nóng cùng với nước chấm tùy thích hoặc rau sống.

 

Với công thức đơn giản này, bạn sẽ dễ dàng tạo ra một món ăn ngon miệng, phù hợp với nhiều dịp trong gia đình hoặc khi có tiệc tùng bạn bè. Má heo nướng không chỉ thơm ngon mà còn là một nguồn cung cấp protein dồi dào, giúp bữa ăn thêm phần bổ dưỡng. Hãy thử và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé!

Mua má heo đông lạnh ở đâu uy tín?

Keyfoods tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh uy tín, giá rẻ tại Hà Nội hiện nay, nếu bạn đang cần tìm mua các loại thịt heo giá rẻ, chất lượng tốt nhất hãy liên hệ với chúng tôi. Mặt hàng kinh doanh của công ty là các loại thực phẩm sạch, thịt sạch đông lạnh nhập khẩu như heo, bò, gà, trâu, các loại hải sản. Mọi người có thể liên hệ hotline để biết thêm chi tiết sản phẩm.

📞Liên hệ đặt hàng: 
📞Zalo: 0766131399
📞Fanpage: Keyfoods

#MáHeoNga-APK
#Má_Heo_Nga-_APK
#maheonga-apk
#ma_heo_nga-_apk
#máheonướng
#má_heo_nướng
#maheonuong
#ma_heo_nuong
#máheolàmmóngìngon
#má_heo_làm_món_gì_ngon
#maheolammongingon
#ma_heo_lam_mon_gi_ngon
#máheođônglạnh
#má_heo_đông_lạnh
#maheodonglanh
#ma_heo_dong_lanh
#muamáheođônglạnhởđâu
#mua_má_heo_đông_lạnh_ở_đâu
#muamaheodonglanhodau
#mua_ma_heo_dong_lanh_o_dau
#thựcphẩmđônglạnh
#thực_phẩm_đông_lạnh
#thucphamdonglanh
#thuc_pham_dong_lanh
#thựcphẩmđônglạnhhànộia
#thực_phẩm_đông_lạnh_hà_nộia
#thucphamdonglanhhanoia
#thuc_pham_dong_lanh_ha_noia
#Keyfoods
#keyfoods
#NhàcungcấpthựcphẩmKeyfoods
#Nhà_cung_cấp_thực_phẩm_Keyfoods
#nhacungcapthucphamkeyfoods
#nha_cung_cap_thuc_pham_keyfoods